糖類ゼロの甘味料って結局どうなの？「ラカントＳ」

「お砂糖じゃないお砂糖」ってレストランで見たことあったりしませんか？
もう使ってる人もいると思うんですが・・・

私の場合、お砂糖の定義自体がよくわかっていないのですが「砂糖を使った食べ物は贅沢品だった」という話はよくお伺いしています。
戦後くらいに子供時代を過ごした人の話を聞くと、食べたことのある甘いものっていったら「干し柿」だよ。と口を揃えて言う。

白いお砂糖じゃなかったから健康にも脳にも良かったって。

脳にどうなのかという話は私にはわからないんですが、お砂糖は肥満によくない。それはよくわかります。

糖質ゼロ、カロリーゼロの甘味料

最近はカロリー（ほぼ）ゼロと言われても、「本当に？」より先に大丈夫？って思ってしまうものなんですが。

これに尽きますよね・・・。

私が一番お砂糖を使うのは料理の時なので、
お砂糖ダメと言われたら牛丼も煮物もダメになっちゃう。

そんな生活絶対無理！！

「ラカントS」に使われているのは「羅漢果」の実

羅漢果というのは「長寿の神果」と言われる中国の果物。
保護植物に指定されているので「生の果実」は輸出入が禁止されている禁断の実なんだとか。

だから、中国現地で加工して輸出販売をしているのですね～。
砂糖の３００倍甘いって・・・すごいの言葉しか出てきません。

ロカボ注目の甘味料「ラカントS」紹介動画

プレゼンの時に紹介していただいた動画と同じものがYoutubeにあったので掲載しますね。

パッケージに「ホットケーキに！」と書いてあったので我が家ではワッフルボールを食べるときに使ったのですが、普通においしかったです。

普通に食べる分には太らない健康的な甘味料、嬉しいですね。
ついつい食べ過ぎて結局太らないように気をつけねば。

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